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4 avril 2025
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Détails
5 Sections
17 Lessons
35 Hours
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4ème JOUR
Méthodes douces
5
0.0
Introduction aux Méthodes Douces
0.1
Principes de l’extraction douce
0.2
La French Press – Réalisation, dégustation puis analyse
0.3
La V60 – Réalisation, dégustation puis analyse
0.4
La Chemex – Réalisation, dégustation puis analyse
5ème JOUR
Méthodes douces
5
0.0
Le Clever Dripper – Réalisation, dégustation puis analyse
0.1
L’AeroPress – Réalisation, dégustation puis analyse
0.2
Les Siphons – Réalisation, dégustation puis analyse
0.3
Les Cold Brew – Réalisation, dégustation puis analyse
0.4
Les Méthodes Douces
10 Minutes
0 Questions
1er JOUR
Les Coeurs & Topping
4
1.1
Explication des différentes techniques
1.2
Utilisation du Free Pouring – Réalisation d’un Coeur
1.3
Utilisation du Free Pouring – Réalisation d’un Coeur strié
1.4
Utilisation du Topping – Réalisation de différents designs
2ème JOUR
Les Tulipes & Painting
2
2.0
Utilisation du Free Pouring – Réalisation d’une Tulipe
2.2
Utilisation du Painting – Réalisation de différents designs
3ème JOUR
Les Rosettas
2
3.0
Utilisation du Free Pouring – Réalisation d’une Rosetta
3.4
Utilisation du Free Pouring – Réalisation de différents designs
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