
Notre objectif
Vous allez découvrir plus qu’un métier, une passion!
Nous souhaitons à travers cette formation développer notre métier et pouvoir ainsi certifier des Barmen de qualités pouvant répondre à la forte demande de staff qualifié.
Le Certificat de Qualification Professionnelle d’Ecole du Bar à pour but de former l’élite des Bartenders de demain.
Nous avons développé au cours de ces 10 dernières années un programme abordant la majorité des connaissances nécessaires à ce métier.
Description de la formation
Un CQP Barman unique en France.
Le CQP Barman Monde de la Nuit s’effectue sous la forme d’un contrat de professionnalisation, d’une période de professionnalisation ou en centre de formation + stage en entreprise.
EDB a apporté des modules supplémentaires aux modules déjà présents sur le référentiel CQP-Barman Monde de la nuit, le but étant de développer des techniques et connaissances en pleine expansion dans ce métier, à savoir:
– Le Barista (Cafés, Boissons lactées, Cocktails à base de café et thé…)
– Le service stylisé (Techniques visuels et gain de rapidité)
– L’art de la Mixologie (connaissance des produits et création de nouvelles boissons)
– Préparation aux concours de Cocktails (afin d’étendre son réseau professionnel)
Nous proposons le CQP Barman sous 4 formes:
– Contrat de professionnalisation
– En centre de formation + stage
– Pro-A
– Blocs de compétences
Explicatif CQP