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Intelligance plus character that is the goal of true education
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Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit laborum.
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Our Courses

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Events

    • 26 février
    • 9 h 00 min - 17 h 00 min
    • École du bar, Mauguio
    • 26 février
    • 9 h 00 min - 17 h 00 min
    • École du bar, Mauguio
    Description du cours Vous y apprendrez toutes les différentes techniques de bar. Cocktails, Mixologie et...
    • 19 février
    • 9 h 00 min - 18 h 00 min
    • École du bar, Mauguio
    • 19 février
    • 9 h 00 min - 18 h 00 min
    • École du bar, Mauguio
    Description du cours Vous y apprendrez à réaliser les grands classiques et découvrirez l’art de la mixologie....
    • 12 février
    • 9 h 00 min - 17 h 00 min
    • École du bar, Mauguio
    • 12 février
    • 9 h 00 min - 17 h 00 min
    • École du bar, Mauguio
    Description du cours Vous y apprendrez à réaliser les grands classiques et découvrirez les bases...
    • 26 février
    • 9 h 00 min - 17 h 00 min
    • École du bar, Mauguio
    • 26 février
    • 9 h 00 min - 17 h 00 min
    • École du bar, Mauguio
    Description du cours Formation destinée aux Bartender ayant déjà les connaissances de bases du Bartending....

Testimonials

  • Pro bartender

    Formation complète et technique avec une équipe de formateurs très compétents et pédagogues.

  • J’ai effectué la formation CQP Barman été de Avril à fin Septembre et je ne regrette en rien mon choix !

    La formation est vraiment complète et la qualité de l’instruction se fait sentir.
    Les professeurs ont une expérience manifeste et se font un plaisir de nous la partager, le tout dans une la bonne humeur.
    Les classes à effectifs réduit permettent vraiment au professeurs de se concentrer sur chaque élève. Merci à toute l’équipe ! Pour tout les passionnés qui souhaitent se lancer dans le métier je recommande fortement !

  • Bartending art

    formation très intéressante et très riche dans la récolte d’informations. Il est cependant préférable de connaitre le monde du bar notamment pour certains modules.

  • Pro bartender

    Recommandé
    FORMATION des plus complète pour premier pas dans le batending, la mixologie et barista. Des formateurs expérimentés et à l’écoute.
  • Formation au top super équipe très pro je recommande cette formation en Master mixologie

  • Full Barista

    Formation très qualitative
    Le contenu correspond très bien au programme. Formateur expérimenté, présent, attentif.
    Une école qui propose des formations de qualité. Je repars avec un grand bagage théorique et pratique
  • Full Bartending.

    De novice à semi professionnelle
    Super formation En théorie comme en pratique les formateurs suscitent votre intérêt et vous transmettent leur passion
    On sort de la formation avec une très forte envie de réaliser de beaux coktaills
  • Formation passionnante sur le monde du barista…un moment de saveur où le café redevient douceur..le tout , dans une ambiance très sympa..
    On y apprends les différentes techniques, les gestes, la réalisation de commandes…un savoir-faire technique , souvent méconnu. Et tout cela avec un formateur excellent!!
    Je me suis régalée!
  • Excellente formation de barista !!
    Excellente formation avec des formateurs très compétents.
    Soutenue, bien encadrée, avec du matériel de qualité et des conseils permanents , la formation s’ est avérée passionnante et instructive. ….
  • Super équipe et super formation barista très complète et dans la bonne humeur. On apprend beaucoup de choses en peu de temps, je ne regrette absolument pas mon choix. Merci Alex! Top !! 👍👍

  • Full Bartending
    Une expérience enrichissante!
    Une très bonne expérience dans une ambiance à la fois studieuse et détendue pour un apprentissage efficace de la théorie et de la pratique.
  • Formation recommandée
    La formation probarista a répondu à toutes mes attentes. Le formateur nous a donné les outils pour qu’on puisse se débrouiller seul une fois embauché. Il a su communiquer sa passion pour ce métier.
  • 3 semaines de formation “Full Barista chez Ypnotik, contenu pédagogique au top, bon compromis entre théorie et pratique, formateurs très professionnels et rigoureux mais également très sympathiques, apprendre dans la bonne humeur c’est toujours plus efficace! Mention spéciale à Alex avec qui j’ai passé le plus de temps, pédagogue, professionnel, réactif, et surtout très patient! Je n’oublie pas Mathieu, Guigui, Alex2 et le boss Nicolas. Merci à eux pour leurs enseignements👌et peut-être à bientôt si je transforme mon coffee shop en bar à cocktails, qui sait..🍹

  • Pro bartender

    experience riche
    mon expérience avec Ypnotik fut une réussite, tant au point de vue pro qu’au point de vue de social. l’équipe qui vous forme est au top, de vraies personnes apte et pédagogue,
  • Full Barista

    Formation très complète et équipe très professionnelle

  • CQP barman du monde de la nuit.

    Formation très complète, pour être en autonomie à son poste de barman.. Gérer son équipe 2,3 personnel à sa charge sans aucun soucis..

  • Formation Pro Barista.
    Plus que ravie !
    L’école Ypnotik est vraiment top! L’équipe est attentive et à l’écoute, le cadre de travail est fait pour la mise en situation et les cours sont de très bonnes qualités.
    Je la recommande vraiment +++
  • Très satisfaite de ma formation
    Très intéressante bonne équipe bon suivi J ai ac qui de nouvelles connaissances et compétences dans le domaine de thé café et mocktails.
    Je remercie toute l équipe de l école hypnotic barista
  • Formation “Full Bartending” avec Guillaume.
    Formation très complète, très professionnel et bien encadré.
    Des locaux juste parfait pour apprendre et se mettre en situation.
    Je recommanderai et reviendrai pour parfaire mes connaissances du bar.
  • Je suis parti du Québec pour faire le cours de Full Barista et ça en a valu la peine. Le cours est très complet, on apprend très bien les techniques et les profs sont très sympas. Je le recommande fortement 😃

  • Encore merci à Nico et toute la team!

    Deux ans après avoir suivi la formation, je peux dire que je n’apprécierais sûrement pas mon métier autant si je n’étais pas passé par les bancs de L’Ecole du Bar Ypnotik.
    De bons moments passés avec vous, teintés de générosité et de bonne humeur. Bonne continuation à tous! 😉 😃

  • Je recommande vraiment cette école,ou j y ai appris énormément !Une équipe UNIQUE!!! Vraiment pro!
    Il faut être motivé et passionné car on est là pour apprendre et on ne s attend pas à ce que ce métier soit si complexe,en revanche (moi la premiere) je ne m y attendais pas et j en sors avec l envie d en apprendre encore et encore! Vous ne serez pas déçu !
  • Impossible de décrire cette formation en peu de mots …juste Merci c’etait parfait .
    Des personnes au top !! une équipe compétante , une formation très complète et de qualité . Ambiance et souvenirs gravés . A tres vite les amis … ��

  • Je recommande chaudement cette formation (Pro Bartender) à tout ceux qui aime le bar, et veulent ce perfectionner en seulement 1 mois.
    Merci pour ce mois de décembre, intense et complet avec des profs passionnés.
    Mathieu et JB pour les cocktails vous font découvrir les origines de chaque spiritueux que nous travaillons, puis assemblons afin d’élaborer des cocktails et d’éduquer notre palais.
    Alex vous fait découvrir l’univers Barista, un domaine que je ne connaissais pas du tout et qui m’a passionné.
    On fini le mois avec Fred, qui vous apprend l’art du service stylisé et du flair en passant par le speed pouring.
    Bref sortie de cette formation vous êtes équipés pour vous mangez des gros jus derrière un bar, et prendre du plaisirs.
    Bravo Nico, belle initiative 😉
    Équipe au Top, encore merci pour tout les conseils que vous m’avez donné.
    Bonne fêtes et longue vie à Ypnotik
  • Excellente formation, j’arrivais là en tant que bon débutant et en suis reparti en sachant beaucoup plus de choses que ce à quoi je m’attendais.
    Nicolas et ses formateurs font du très bon travail, ils sont accessibles et amicaux, répondent aux attentes en fonction du niveau des personnes qu’ils forment et le fait d’être en petits groupes permet de beaucoup pratiquer.
  • A la base je devais juste faire la formation barista d’une semaine mais je n’ai pu m’empêcher de pousuivre pour finir la formation probartender sur 3 semaines supplémentaires.
    Cette formation a été géniale, faite avec des formateurs passionnés qui vous donnent l’envie d’en apprendre toujours plus !
    Si vous hésitez entre 2 centres de formation pour découvrir ce monde du bar… Ne vous posez plus la question….
    Un grand merci à ces formateurs extra pour leur patience et leur écoute : Robbi, Kévin, Fred, Emeric, Franz, et Nico.

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