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DIRECTEUR et RESPONSABLE PEDAGOGIQUE Créateur d’École du bar en 2007, Nicolas a créé tous les supports et contenus pédagogiques. Véritablement passionné du bar et de toutes ses facettes, il a acquis durant plus de 20 ans un expertise sur le Bartending , Barista et Flair Bartending. En 2009 et 2010, Nicolas a décroché le titre […]

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FORMATEUR BARTENDING Formation initiale en Hôtellerie Restauration lors d’une Mention Complémentaire Barman, Florent a poursuivi sa formation initiale dans l’Hôtellerie de luxe. Il continu son apprentissage par des années d’expériences dans différents pays à réaliser des cocktails et développer son art du bartending et flair bartending. Florent mêle une approche à la fois très sérieuse et […]

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FORMATEUR BARTENDING Formateur Bartending au sein d’École du bar depuis 2022, Frantz avait déjà officié au sein d’EDB en tant que formateur Mixologie en 2015 et 2016. Frantz est ce que l’on peut appeler un “Geek” du bar. Il intervient sur les modules Bartending.

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FORMATEUR BARTENDING Formateur Master au sein d’École du bar depuis 2021. Dylan a été formé au sein d’EDB en 2015. À travers ses diverses expériences, Dylan a pu acquerir des connaissances poussées dans l’art de la “Mixologie”.   Dylan intervient également sur les modules Bartending et Gestion.

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FORMATRICE BARTENDING Première Formatrice au sein d’École du bar. Arrivée en 2021, Christina amène sa rigueur acquise lors de son parcours en Gendarmerie. Son parcours dans le bar débute en 2009 au sein de l’établissement La Voile Bleue à La Grande Motte où elle y découvre le Bar Cocktail. Par la suite, ses opportunités de […]

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Formateur Bartending au sein d’École du bar depuis 2016. Son travail, qui est également sa passion lui a permis de voyager à travers le monde durant quelques années; toujours avec les mêmes objectifs: apprendre et partager ses connaissances autour du Bar. Grâce à ses voyages, ses connaissances sur les spiritueux, liqueurs et autres produits n’ont […]

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Formateur Barista au sein d’École du bar depuis 2016. Alexandre est ce que l’on pourrait appeler un Expert Café. Il a par son parcours et ses expériences passées (depuis 2005), acquis de fortes connaissances dans la gestion d’un espace café. Tour à tour responsable, directeur et gérant d’un établissement, son oeil avisé colle parfaitement avec […]

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Consultant formateur, intervenant pour École du bar depuis plus de 3 ans. Avec son expérience du terrain acquise pendant plus de 20ans, Sébastien est tout simplement un Pro du service. Il vous transmettra son savoirs que ce soit en technique de service, en accueil mais également en communication. Quelques établissements ou vous avez pu croiser […]

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FORMATEUR BARTENDING Formateur Flair Bartending au sein d’École du bar depuis 2019. Yoann a été formé au sein d’EDB en 2013. Depuis il a eu l’opportunité de parfaire ses connaissances à travers le globe. Ancien militaire, il a su garder sa rigueur et son implication.

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Formateur Flair Bartending au sein d’École du bar depuis 2015. Fred a travaillé dans plusieurs types d’établissement en y apportant à chaque fois une touche de service stylisé. Flair Bartender depuis 15 ans, il dispose de toutes les astuces pour vous faire progesser.

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